L’agriculture biodynamique est unique : elle est la seule à considérer la terre dans son ensemble comme un être vivant, comme un « Tout ».
Quelle famille !
Passionnés et respectueux, la famille Eugène Meyer vit au rythme des lunes, des pluies et du soleil. Il y fait bon vivre, entre réalité, culture et rêve de nature.
La biodynamie
Vins en biodynamie
La première caractéristique de la viticulture biodynamique est l’emploi de préparations spécifiques dans la conduite de la vigne.
Notre terre
Un jour, un vin
Cuvée 49
2018
1969-2018 : 49 ans en Biodynamie !
Cette Cuvée a été réalisée sur le millésime 2018 en l'honneur d'Eugène et Marie Rose qui ont développé avec passion la Biodynamie sur le Domaine dès 1969.
Sur le millésime 2018, nous avons assemblé dans des proportions harmonieuses du Riesling, du Pinot Gris et du Gewurztraminer, issus de parcelles situées dans le Grand Cru Spiegel, donnant naissance à un vin complexe, puissant et structuré.Cet assemblage, signé par l'élégance et la finesse du Grand Cru Spiegel, révèle la fraîcheur du Riesling, l'intensité généreuse du Pinot Gris et le raffinement du Gewurztraminer.
