QVX, Vins élevés en fût de chêne
Cuvées Xavier ou l'histoire qui continue
Les QVX , "Cuvées Xavier" sont des sélections issues de nos meilleurs terroirs.
Ces terroirs confèrent à ces vins une grande complexité, qui est mise en valeur par une vinification en fût de chêne.
Une longue fermentation et un élevage sur lies de 15 mois en fût neuf permettent de révéler toute la palette arômatique du cépage, agrémentée d'une légère touche boisée.
